A saliva é um fluido biológico essencial produzido pelas glândulas salivares localizadas na boca — parótidas, submandibulares e sublinguais. Composta principalmente por água (cerca de 99%), ela também contém enzimas, proteínas, eletrólitos e anticorpos que desempenham funções vitais para a saúde bucal e o bem-estar de saúde geral.
Uma das principais funções da saliva é iniciar o processo digestivo, especialmente dos carboidratos, por meio de enzima que começa a quebrar o amido ainda na boca. Além disso, ela lubrifica os alimentos, facilitando a mastigação e a deglutição, e protege os tecidos bucais, prevenindo lesões e infecções.
A saliva também tem um papel importante na preservação da saúde bucal, ajudando a remover restos alimentares e a neutralizar ácidos produzidos por bactérias, o que contribui para a prevenção de cáries e doenças periodontais. Sua ação antimicrobiana, graças a substâncias como a lisozima e as imunoglobulinas, é fundamental para o equilíbrio da microbiota oral.
Além disso, a saliva é essencial para o paladar, pois dissolve os compostos dos alimentos, permitindo que as papilas gustativas os detectem. Em resumo, a saliva é muito mais do que apenas “água na boca” — é um componente vital para a saúde e o funcionamento do organismo.
A Gasparini Odontologia, estabelecida na Av. Paes de Barros, 2402, no Parque da Mooca, tem como missão promover saúde bucal em todas as fases da vida e para isso, oferece os procedimentos mais eficientes e a melhor tecnologia para pacientes que procuram atendimento de alto padrão.
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